クリスマスイブ

おはようございます

クリスマスイブですねっ!!

クリスマスイブといったら、しじみですよね。

島根の特大しじみ。

めちゃくちゃ出汁がでます。

身もおっきくてしっかりしてるので
食べ応えもあります!!

かぼすブリ

おはようございます!!
本日は変わり種!!

かぼすブリ!!!!

飼料にかぼすを入れているので

かぼすブリです!!

かぼすの持つ抗酸化作用により

色持ちがいい!!

魚臭さが抑えられています!

寒い冬にはかぼすブリ!!

月日貝

おはようございます!!

今日は激レア

月日貝の入荷です!!

初めて見る方もいらっしゃっるんではないでしょうか??

この月日貝

表と裏で白と黒?

で月と日に見立てて月日貝って言うらしいです

甘みが強いのでバターソテーや蒸し焼きはもちろん
刺身もいけちゃいます!!!

特大本マグロ!!

おはようございます!!

たまにはマグロの紹介を!!

暮れはやっぱりマグロですよね!

今日は200キロオーバーの

特大本マグロ!!

マグロってやっぱカッコいいですよね!

漢って感じですよね

本日の魚

おはようございます!!

本日の鮮魚たちです!!

バリバリの釣りモノの黒ムツ!!

澄んだ目がいかに新鮮かを物語っています!!

そしてサワラ!!
なんと言っても冬は寒鰆!

脂ものって刺身、あぶり、焼きとめちゃくちゃ万能!!

超絶オススメです!!

うず華

おはようございます!!

ビカビカのうず華鯛です!

久しぶりに一本釣りのうず華です!

そして今季最後の赤くらげ入荷しました!!

今年最後ですっっ!!

スルメもいい感じになってきましたねー!!
肝パンですっっ

平貝!!

おはようございます!!

連休前はお祭り騒ぎです!!

今日のおすすめは平貝!!

でかくて美味しい!!

焼いても美味しい!!

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本日は二本立て!!

おはようございます!!

本日は二本立てです!!!

まずはじめはサバフグ

白サバフグのむき身です。

もちろん有毒部位除去済みなので安心安全!!

うぐいすをちょっととって唐揚げにするだけ♪

写真でわかる通り、身はプリプリです!!

寒い日の揚げたてのサバフグは絶品です!!

1尾80g〜100g位です!!

続いてはこちら!!

白貝!!!

別名 サラガイ

とも呼ばれてます

ハマグリと似た身質で
高級感のある味わいです。

酒蒸し、焼き、お吸い物と

いろんな用途に使えます!!

パスタやパエリアなんかにいれても美味しいですよね。

砂抜き済みなんでサクッと使えちゃいます。

サバ竜田揚げも大好評!リピーター続出中です!!

1キロ1200円です

よろしくお願い致します

きました新商品

おはようございます!!

本日の紹介です!!

こちらの商品は

創業明治15年の鴨安商店さんが

キタニ水産だけの為に作ってくれた
オリジナル商品です!!

説明は不要です!!

超一流のアイテムです!!!!